线上营销,线下变现,短视频营销将会成为今后餐饮食品业壮大的一大有力途径!

2021-07-05



中国(成渝)美食工业博览会已完美谢幕
但精彩依旧继续








2020年受新冠疫情的影响,我国餐饮食品行业正加速转变经营模式,由线下主营改为双向发展,即线上推广销售和门店体验销售,线上主要为品牌推广,以短视频&直播的方式去展现产品亮点、优惠推送等方式进行营销,而线下则注重用户体验、质量效果等。

目前的主流线上营销有哪些呢?

目前对于餐饮业来说,主流线上营销均为小红书种草,大众点评、抖音、快手、公众号等短视频和软文形式宣传。但基于线下门店的特性,这类线上宣传在疫情前时期并不是特别被看重,只当做辅助宣传的渠道,主要精力还是放在线下传单和各种海报广告等,通过大面积展现的形式打造品牌影响力。

疫情后时期,很多餐饮门店意识到在这网络互联的时代线上营销与线下营销同样的重要,甚至线上营销做得好可以加快市场拓展,例如三只松鼠、拉面说、自热火锅、自嗨锅,海底捞,各奶茶品牌等,这些都是线上营销做的很好的企业,在短时间内在全国范围内都有了不错的知名度。

如何从零开始做线上营销呢?

为了帮助美食品牌企业借助短视频、直播的新媒体创新营销方式,赋能美食品牌企业,在本次中国(成渝)美食工业博览会上,由重庆消费品直播基地联合快手举行了《短视频直播美食垂类运营研讨会》,会上,重庆市领导、重庆消费品直播基地负责人、快手负责人、头部MCN机构代表、企业代表等上台按手印并合影,宣告由重庆消费品直播基地开发的“左上角直播选品供应链平台”正式上线发布。

重庆消费品直播基地负责人黄子雄先生表示,左上角直播选品供应链平台(www.zsj.tv)整合重庆优质品牌供应链资源,无缝对接全国的MCN机构及达人,消费品企业入驻平台作为供应商,可以快速将商品通过快手等新媒体电商平台进行分销;直播达人从源头厂家选品商品,品质和服务更有保障,通过平台的直播排期、组货等功能,有效提升对接效率,并减少传统线上表格核对的信息不对称等问题。未来,选品供应链平台还将为企业和机构提供金融、人才、在线法务等增值服务,打通“人+货+场”核心要素,对企业进行新媒体营销创新赋能。

快手电商华东招商运营总监李慧海发表了“冷启动短视频+直播技巧”的主旨演讲,李总总结了快手上成功的案例,并深入浅出的做出案例剖析,让与会者受益匪浅,对快手的美食垂类运营有了更深入的认识和了解。

重庆左上角互联网科技有限公司的黄娇女士,则通过实战经验总结分享了“企业新账号如何优选主播”的主题,重点强调企业在启动账号运营中避免踩坑、企业品牌定位与主播人设统一等议题,收到与会嘉宾的高度认可。

随后快手重点做了食品类目运营经验分享及针对成渝新商家扶持政策解读,包括费用减免、运营一对一指导、流量扶持等,得到了现场企业的热情响应及踊跃咨询在快手运营等相关问题,现场气氛火热。


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