【展商推荐】重庆红高雷生态农业发展有限公司诚邀您参加中国(成渝)美食工业博览会

2021-04-29


展位号:C38

重庆红高雷生态农业发展有限公司诚邀您参加

中国(成渝)美食工业博览会

2021年6月18-20日

重庆国际会议展览中心·南坪




公司简介

重庆红高雷生态农业发展有限公司2014年2月注册成立,公司牵头组建了锦农笋竹股份合作社,合作社农民以土地承包经营权入股占80%,公司以现金及技术入股占20%,带动农户9500余户,共建笋竹基地12000余亩,取得了种子苗木的经营和生产许可资格。2016年公司在忠县官坝镇翠柏村新建占地4亩、日处理20吨鲜笋的笋干加工厂,2017年笋季投入生产,2018年加工成品笋干5万余斤,产值125余万,2019年产值突破1000万,2020年产值达1300万。


公司注册了“红高雷”、“忠州三宝”、“翠竹新农人”商标,其中“红高雷”商标2015年被忠县工商局评为忠县知名商标。2018年获得了鲜笋的绿色食品认证,2020年6月获得了笋干的绿色食品认证。2020年完成出口食品生产企业的备案,产品于4月份出口新加坡。

法人目前旗下有重庆红高雷生态农业发展有限公司(忠县)、重庆红高雷农产品销售有限公司(忠县)、重庆钧阳生态农业开发有限公司(梁平)、重庆普锦元商贸有限公司(忠县)、重庆鑫农人农业股份合作社联合社(忠县)、忠县锦农笋竹股份合作社等6家企业。2019年3月成为重庆市忠县竹产业协会秘书长单位。



产品介绍


红高雷笋干是以三峡库区忠县的早春笋为原料,通过去壳切根修整、加盐高温蒸煮、热风烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干基本保持鲜笋的原有色泽、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。



- 高山竹笋 -

来自大地的馈赠,纯天然高山笋干
红壳笋干由于营养丰富、味道鲜美,一直广受食客欢迎,其主要特点是清香鲜嫩、脆滑爽口。

雷笋干是以雷笋为原料制作而成,其主要特点是清香鲜嫩。由于雷笋是当地出笋最早的笋,鲜笋的售价比较高,因此很少用来制作笋干,只有当鲜雷笋即将下市,才有部分制作成笋干,但相对于其它种类的笋来说,还是比较早的。
笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。据医家研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。


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本届博览会
特设“食材”“调味品”“原材料”
“休闲食品”“中央厨房”“餐饮设备及用品”
等六大展区及20+主题活动
展会详情请登录
www.ccfiexpo.cn

重庆红高雷生态农业发展有限公司邀您参加
中国(成渝)美食工业博览会
END
参展咨询:黄女士 15023357825
观众联系:赵女士 15320545776
商务合作:朱女士 18375740979


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